鹿児島県

日本各地で生活している人達の平均身長について、各地域ごとに比較をしていきながら、
その地域の特産物の栄養素に、身長を伸ばすための手がかりがあるのかを調べていきます。

鹿児島県で生活している17歳の平均身長は、男性が170.1㎝、女性が156.9㎝となっています。
男性、女性とも日本の平均身長よりはやや低い数値となっています。
日本47都道府県での順位は男性が39位、女性が45位となっています。

鹿児島県の特産物として有名なのが、「さつま揚げ」があげられます。

新鮮な魚をする下ろした身をふんだんに使用して作られるさつま揚げには、身長を伸ばすためには欠かすことのできない良質のたんぱく質をはじめ、カルシウムやビタミンB12などの栄養素が豊富に含まれています。

また、さつま揚げには身長を伸ばすために必要な、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれていますので、お魚が苦手なお子様でも気軽に食べることができそうですね。

また、鹿児島県は薩摩芋の産地としても有名です。
鹿児島県は日本全国の薩摩芋の生産量のうち、約4割を生産しています。
薩摩芋の生産地として有名な他見は、茨城県、千葉県、宮崎県、徳島県などがあります。

薩摩芋の生産量が多いため、芋焼酎の生産量も高い結果となっています。

薩摩芋はでんぷんが豊富です。
そして、薩摩芋にはビタミンCや食物繊維が多く含まれており、便秘やダイエットに効き目があるとして、女性にも人気があります。薩摩芋は加熱してもビタミンCが壊れにくい特長があります。

そのため、その特徴を生かした料理として、焼き芋や加熱した料理として天ぷら、スイートポテトや大学イモ、キントン、スナック菓子やその他には干し芋として使用されています。

■鹿児島県の県庁所在地